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野菜か果物か

2009-09-27-Sun 00:02:48 │EDIT


夏は終わった。

ちょっとしたマイブームだったスイカの季節も終わった。

・・・ところで、スイカって果物だよね??と思っていたら

実は野菜だった。

農林水産省のサイトで確認すると
http://www.maff.go.jp/j/heya/sodan/0810/02.html

「野菜と果物(果実)の分類については、はっきりした定義はありません。」らしい。

そして

「・・・生産分野においては、一般的に次の特性を持つ植物が野菜とされています。」ということで

1. 田畑に栽培されること(栽培されていない山菜などは野菜と区別することが多い)
2. 副食物であること
3. 加工を前提としないこと(こんにゃくのような加工を前提とするものは野菜としていない。
  漬物のように原料形質がはっきり残っているものや家庭における簡易加工は加工に含まない)
4. 草本性であること

さて、問題です。

イチゴは果物でしょうか。




















「なお、いちご、メロン、すいかなどは野菜に分類されます。」だってさ

念のため、この文の続きも紹介しておきます。

「が、果実的な利用をすることから果実的野菜として扱っています。」


何でも白か黒かに分けようなんて思ってはいけません。

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